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restaurant baccarat

Un déjeuner au Cristal Room Baccarat

22 mai 2014 • Gastronomie de luxe • laurence

Situé au cœur du XVIème arrondissement parisien, le Cristal Room Baccarat invite les plus fins gourmets à savourer leur déjeuner dans un cadre exceptionnel.

 

Une adresse magique

En plein cœur du seizième arrondissement parisien, la maison Baccarat abrite l’un des plus grands points de gastronomie de la capitale : le Cristal Room Baccarat.

Niché au cœur du splendide pavillon Baccarat, le restaurant de l’enseigne accueille ses hôtes dans un cadre tout aussi spectaculaire que les créations de cristal de la maison. Raffinée, sophistiquée, et emprunte de souvenirs, la salle du Cristal Room Baccarat révèle un décor d’époque revisité par le célèbre architecte d’intérieur Philippe Starck.

De magnifiques murs de marbre ornent le lieu, amenant le regard à les parcourir et à remonter jusqu’à la fresque, présente sur le plafond. Rendant hommage au savoir-faire de la maison, de superbes lustres de cristal éclairent le restaurant dans une atmosphère à la fois chic et intimiste.

Envoûtante et hors du temps, l’ambiance singulière qui règne au sein du Cristal Room Baccarat promet à ses clients de passer un moment privilégié, presque unique.

 

 cristal room baccarat

 

Une cuisine gastronomique

Deux chefs cuisiniers se partagent l’art culinaire du Cristal Room Baccarat : Guy Martin, ayant établi la carte toute en subtilité du restaurant, et Adrien Manac’h, orchestrant le ballet si précis de la préparation des plats.

Les influences retrouvées au sein des différentes recettes sont multiples, suggérant de prendre le temps de la dégustation et d’apprécier la découverte. Originale et authentique, la cuisine de Guy Martin repose autant sur le goût que l’esthétisme. Inventive, elle est une véritable expérience sensorielle, sublimée par un art de la table savamment agencé.

Afin de profiter davantage de ce moment d’exception, le Cristal Room Baccarat suggère à ses clients de profiter d’un salon privé, ou de déjeuner sur la terrasse lorsque le temps le permet.

 

Le Cristal Room Baccarat propose des formules accessibles aux prix de 109€ et 159€.

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