Actualités Gastronomie de luxe

Dalloyau revisite son Opéra.

Dalloyau opéra graffitis

Après Nicolas Barrome Forgues, la maison Dalloyau s’associe à Jo Di Bona, artiste street art, pour customiser ses créations.

Royauté et graffitis.

Le street art s’immisce encore une fois dans la pâtisserie de luxe avec la nouvelle collaboration entre le chef pâtissier Jérémy Del Val et Jo Di Bona. Cette saison, l’artiste réinvente l’esthétique des traditionnels Opéras de la maison en y ajoutant ses graffitis pop et colorés. Au centre de cette oeuvre à déguster, le portrait revisité de Louis XIV se veut un clin d’oeil au patrimoine de Dalloyau, bien connu de la cour de Versailles.

patisserie dalloyau art
©Dalloyau

L’artiste a également revisité les boites de macarons de la pâtisserie, déclinées pour l’occasion dans les saveurs yuzu-vanille et praliné-pécan.

Crédits visuels : ©Dalloyau

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