A Monte-Carlo, l’Hôtel Hermitage célèbre Noël

Publié le par Journal du Luxe

A l’occasion des fêtes de fin d’année, l‘Hôtel Hermitage, situé à Montecarlo, organise un programme féérique afin de célébrer Noël dans les règles de la tradition.

 

Noël vu en grand par l’Hôtel Hermitage

Noël approchant, l’Hôtel Hermitage se prépare à accueillir ses clients dans un cadre féérique. La magie des fêtes promet d’être présente, au gré de nombreuses animations et décorations au sein de l’hôtel.

Tout d’abord, une pause « Thés et Goûters de Noël«  sera organisée l’après-midi du 24 décembre, faisant office d’avant-goût pour la suite des événements. La salle Belle Époque de l’hôtel sera alors parée de ses plus majestueuses décorations.

Par la suite, le soir du réveillon, le chef étoilé Joël Garault proposera un véritable repas de tradition sous un œil nouveau. Les clients pourront par exemple se délecter d’une langoustine rôtie accompagnée d’une mousseline de patates douces, ou encore d’un chapon fermier aux cèpes accompagné de ses croustillants d’asperges vertes.

Le dessert ne sera autre que la traditionnelle bûche de Noël de l’Hermitage, précédée de nombreuses mignardises. Quant au lendemain, le 25 décembre, le chef proposera un buffet digne des plus grands banquets de Noël.

 

Banquet Hotel Hermitage

 

Hôtel Hermitage, le prestige de Monte Carlo

C’est à l’aube du XXème siècle que l’Hôtel Hermitage voit le jour, sous le regard de l’architecte Jean Marquet. Les années 2000 signent pour l’adresse 5 étoiles son entrée dans le monde moderne, puisqu’un grand projet de rénovation est lancé de 2003 à 2011.

Les 278 chambres et suites du palace font alors peau neuve sous la direction de Pierre-Yves Rochon, qui réussit le pari audacieux du mariage entre le classique et le contemporain. Les Diamond Suites n’ont pas échappé au changement, les 12 joyaux de l’Hôtel Hermitage faisant désormais office de rendez-vous incontournables du luxe, offrant une vue imprenable.

 

Monte Carlo Hotel Hermitage Noel

Hôtel Hermitage Monte Carlo

 

L‘Hôtel Hermitage de Monte-Carlo propose également un programme d’un grand prestige à l’occasion du 31 décembre.

Travel