La Maison Hennessy dévoile une 5e édition de "Master Blender’s Selection".

Leader du cognac, la Maison Hennessy rayonne à travers le monde depuis plus de 250 ans grâce à son savoir-faire d’exception. Elle dévoile aujourd’hui, en édition limitée, la 5e édition de la collection "Master Blender’s Selection". 

Master Blender’s Selection : une collection singulière 

Grâce à ses assemblages d’eaux-de-vie remarquables, cette collection est souvent considérée comme l’édition la plus singulière de la gamme de la Maison Hennessy. La première édition a été dévoilée en 2016, avec la particularité de proposer des cognacs fabriqués en un seul lot qui témoigne de la liberté créative et du savoir-faire du Maître Assembleur, Renaud Fillioux de Gironde. 

Master Blender’s Selection N°5 : une nouvelle édition limitée

Avec cette 5e édition, le Maître Assembleur de la Maison Hennessy a souhaité rendre hommage à la passion et à l’expertise de 18 distillateurs, partenaires exclusifs de Hennessy. Une contribution essentielle pour la Maison de Luxe, qui révèle les arômes des vins, en les concentrant au cœur d’une sélection d’eaux-de-vie, soigneusement choisies pour leurs qualités distinctives.

"Je voulais rendre hommage aux artisans, les distillateurs exclusifs de la Maison Hennessy qui nous procurent, année après année, des eaux-de-vie caractérisées par leur pureté, leur finesse et leur potentiel remarquable. Certains d’entre eux sont avec nous depuis les débuts de la Maison, il y a plus de 250 ans. Il faut souvent des années d’apprentissage et de transmission entre générations avant qu’un distillateur puisse prendre la relève. C’est avec ces nouvelles générations que nous continuerons à évoluer, en proposant des cognacs qui reflètent notre terroir tout en restant résolument contemporains”, confie le Maître-Assembleur dans un communiqué.

Un processus de création inédit

La création de cette nouvelle édition a impliqué un processus inédit de sélection d’eaux-de-vie, suivi d'une maturation d’au moins sept ans dans des fûts de chêne français, ce qui contribue à sa complexité aromatique. Le Maître Assembleur a ainsi sélectionné et assemblé ces différentes eaux-de-vie, fusionnant leurs caractères et leurs personnalités. 

Pour l’expérience gustative, ce cognac singulier se déguste pur ou avec des glaçons. Au nez se dévoilent des notes d’épices et d’oranges confites, tandis qu'en bouche, on retrouve une onctuosité avec des notes pâtissières de cacao et d’épices douces, puis des notes de tabac léger et d’orange confite. 

"C’est un honneur d’être la 8ème génération de Maîtres Assembleurs, et je me sens privilégié de pouvoir perpétuer ce métier qui m’a été transmis par mon oncle, Yann Filloux. Avec l’édition Master Blender’s Selection No 5, j’ai opté pour un assemblage contemporain unique, qui ne sera jamais reproduit”, poursuit Renaud Fillioux de Gironde.

Où trouver cette édition limitée ?

Cette édition limitée Hennessy Master Blender’s Selection N°5 est disponible en exclusivité à la Boutique Hennessy de Cognac depuis le 2 mai. L’assemblage est également à découvrir sec et sur glace lors de la dégustation des visites guidées "Hennessy Initiation Immersive" pendant le mois de mai.