Fauchon dévoile un éclair inspiré du nouveau parfum de Thierry Mugler

Le pâtissier de renom Fauchon dévoile l’une de ses nouvelles créations, un éclair inspiré de la version estivale du parfum de Thierry Mugler.

Fauchon rend hommage au parfum de Thierry Mugler

Fauchon, maison réputée pour ses éclairs originaux et étonnants, a de nouveau revisité cette pâtisserie afin de créer une gourmandise dont les saveurs évoqueraient les effluves d’Angel, le célèbre parfum de Thierry Mugler.

Lancée en 1992, la fragrance créée par Olivier Cresp et devenue célèbre pour ses notes vanillées est aujourd’hui revisitée dans une version plus estivale. L’Eau Sucrée d’Angel dévoilera des senteurs de vanille, de baies rouges et de crème de meringue caramélisée. Ces effluves, plus gourmandes que jamais, ont inspiré les pâtissiers de Fauchon, ayant retranscrit par le goût ces notes douces et sensuelles.

La célèbre enseigne de la place de la Madeleine invite tous les gourmets à se soumettre à une expérience olfactive et gustative intense et à se délecter de cet entremets raffiné.

Angel, le nouvel éclair de Fauchon

Le nouvel éclair de Fauchon, inspiré de la dernière édition du parfum Angel de Thierry Mugler, révélera un cœur à base d’une délicieuse crème marbrée, confectionnée avec un praliné aux amandes et au chocolat amer, un crémeux à la vanille Bourbon de Madagascar ainsi que de subtiles notes de citron jaune et de caramel.

Ce mélange gourmand sera enrobé d’une pâte croustillante à souhait, recouverte d’un nappage des plus travaillés, signature emblématique de l’enseigne. L’éclair Angel sera surmonté d’une coque bleue en chocolat blanc, agrémentée d’éclats de chocolat noir à 67%.

L’éclair Angel de Fauchon sera disponible dans la boutique parisienne de la place de la Madeleine au prix de 7€, du 19 mai au 7 juin prochain.