Louis Vuitton dévoile son premier café avec Cyril Lignac
Publié le par Journal du Luxe
Annoncé en début de mois, le Café Cyril Lignac at Louis Vuitton ouvre ses portes cette semaine à Heathrow. En 18 mois, c'est la seconde fois que la Maison de luxe initie un concept de restauration en aéroport.
Louis Vuitton, le travel retail gastronomique
Courbes organiques et teintes immaculées : pour sa première table en terre britanniques, Louis Vuitton s'offre un espace inédit aux allures de vaisseau futuriste. Conçu en collaboration avec l'architecte et designer Marc Fornes, le Café Cyril Lignac at Louis Vuitton, qui jouxte une boutique de la marque, entend en effet s'approprier les codes du voyage à sa façon.
Une dizaine de tables, un comptoir, une carte courte et précise : avec ce café, la Maison mise sur l'efficacité pour séduire les visiteurs en transit dans l'un des cinq aéroports les plus fréquentés du monde. Agrémenté de banquettes, sièges, coussins et verrerie aux accents pop, le lieu se veut témoigner d'un "goût partagé pour le voyage et l’art de vivre à la française", comme l'indique Cyril Lignac en guise de note d'introduction au menu.
Une carte internationale signée Cyril Lignac
Ici, le chef étoilé, qui outre ses adresses parisiennes a également ouvert un restaurant à Londres en 2021, a imaginé une sélection de plats d'inspiration internationale. Servis dans de la vaisselle siglée, croque-monsieur en version classique ou truffée, salade césar, oeufs à la royale, lobster roll ou encore salade de crabe à l'avocat s'accompagnent de propositions sucrées telles qu'un Eton Mess mangue-passion ou un croustillant chocolat-framboise figurant la fleur monogrammée de Louis Vuitton. À la carte également, une sélection de boissons ou encore de viennoiseries, french touch oblige.
Ces dernières années, Louis Vuitton a considérablement renforcé sa diversification gastronomique en implantant des espaces de restauration à Tokyo, Paris ou encore Saint-Tropez. L'année dernière, la marque s'était déjà distinguée en inaugurant un Louis Vuitton Lounge en association avec le chef Yannick Alléno au sein de l'aéroport Hamad International de Doha.
À l'occasion de l'ouverture de ce café londonien, Louis Vuitton a également consacré un épisode entier à Cyril Lignac au sein de sa collection de podcasts Louis Vuitton [Extended].
Le Café Cyril Lignac at Louis Vuitton
Ouvert 7 jours sur 7, de 5h30 à 22h
Aéroport d'Heathrow, Terminal 2
Hounslow, Royaume-Uni